为深刻汲取甘肃天水幼儿园食品安全事件教训,切实加强辖区内幼儿园食品安全监管,2025年7月23日,区市场监管局组织召开了一场辖区幼儿园食品安全专项培训告诫会,25家幼儿园负责人参加。
会上,首先通报了甘肃天水幼儿园事件的详细情况,强调食品安全无小事,尤其是幼儿园食品安全,关乎祖国未来的健康成长,容不得半点马虎。以该事件为典型案例,深入剖析了当前幼儿园食品安全管理中可能存在的漏洞和隐患,如食材采购把关不严、食品加工操作不规范、从业人员食品安全意识淡薄等问题。
随后,相关负责同志对幼儿园食品安全相关法律法规和标准进行了系统培训,包括《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等,详细讲解了幼儿园食堂在食材采购、储存、加工、留样等各个环节的具体要求和操作规范。要求各幼儿园严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,明确食品安全管理人员职责,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。
此次培训告诫会的召开,进一步增强了辖区幼儿园的食品安全意识和责任意识。各幼儿园负责人纷纷表示,将以此为契机,全面开展食品安全自查自纠工作,及时整改存在的问题,切实保障幼儿的饮食安全。今后,区市场监管局将持续加大对幼儿园食品安全的监管力度,增加检查频次,强化监督抽检,确保幼儿园食品安全万无一失。
责任编辑:王作强
初审 :董承臻
终审 :刘春香 张术秋
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